Otevírací doba pivovaru:

Dostupná piva:

MORDÝŘ sv.ležák 11%
GRANÁTOVÝ LEŽÁK 12%
KURTIZÁNA (pale ale 13%)
DOUBLE IPA 17% sv.
SUMMER ALE 11,5%

Nejnovější zprávy:

5.7. zavřeno
05/07/2019 13:52:09
otvíračka Velikonoce 2019
17/04/2019 07:08:04
OTVÍRAČKA červencové svátky
27/06/2018 23:01:10
více...

Pivovar Mordýř

Dobrý den vítejte na stránkách našeho minipivovaru
Foto pivo

Historie a současnost

Pivečko jsme měli odjakživa rádi. S postupným znechucením z univerzální chuti mnohých dnešních piv jsme pozvolna přešli k domácímu vaření a nakonec uzrála myšlenka podělit se o chutné pivo i s veřejností.

V březnu 2013 jsme založili pivovar a o tři měsíce později zahájili provoz .Pivovar byl vybudován svépomocně, s nadšením a odhodláním a na jeho pořízení nebyla čerpána žádná dotace ani jiná podobná sprosťárna. Vaříme tradičním řemeslným způsobem z českých surovin, ale svátečně lze ochutnat i pivo např. ze zahraničních chmelů. Ohlasy na tuto pestrost jsou velmi pozitivní a tak k nám cestu nachází i lidé, kteří standardní pivo nepijí. Rozhodně v ní budeme pokračovat.

Pivo není pasterované, filtrované, nijak stabilizované a při výrobním procesu nejsou používány žádné chemické prostředky. Mírná sedlina či zákal není závadou, někteří fajnšmekři ho dokonce vyžadují, každopádně je to pivo bohaté na minerály i vitamíny.
Je nutné ho ovšem skladovat v chladu, či lépe neskladovat vůbec, ale hned se mu podívat na dno.

ZÍSKANÁ OCENĚNÍ

Stará Macháčková a její sestřenice nás již dvakrát pochválily, jinak vůbec nic.